Semaine 47 / 2024

Collège Charles Eisen - Valenciennes

Menu du 18 au 24 novembre 2024

Lundi 18 novembre

Entrée
  • Salade de mache
  • PomelosVégétarien
  • Concombre vinaigretteProduction localeFait maison
  • Poireaux vinaigretteVégétarien
Plat
  • Haut de cuisse de poulet rotiProduction locale
  • Alternative vegetaleVégétarien
Acc.
  • FritesProduction localeVégétarien
  • Petits pois carottes
  • Navets glacesProduction localeFait maisonVégétarien
LaitageYaourt aux fruitsVégétarien
Dessert
  • Compotes assorties
  • Fruits de saison

Mardi 19 novembre

Entrée
  • Salade de tomate et concombreFait maisonVégétarien
  • Betteraves en des vinaigretteVégétarien
  • Maquereau
  • Salade coleslawFait maisonVégétarien
PlatTartiflette maison
Acc.Salade verte
DessertFruits de saison

Mercredi 20 novembre

EntréeSalade bar crudites varieesAgriculture BiologiqueProduction localeFait maisonVégétarien
PlatSteak hache de pouletProduction locale
Acc.
  • Pates au beurre
  • Sauce au poivre
Dessert
  • Yaourt
  • Fruits de saison

Jeudi 21 novembre

Entrée
  • Potage potimarronProduction localeFait maison
  • Velouté de poireaux et pomme de terreProduction localeFait maisonVégétarien
Plat
  • Roti de porc a la moutardeProduction locale
  • Filet de colinFait maison
Acc.
  • Riz pilafFait maisonVégétarien
  • Carottes vichyProduction localeFait maisonVégétarien
  • Chou rouge aux pommesProduction localeFait maisonVégétarien
LaitageFromageAgriculture BiologiqueVégétarien
Dessert
  • Peche melbaFait maison
  • Liegeois
  • Fruits de saison

Vendredi 22 novembre

Entrée
  • Salade de lentilles
  • Salade de choux aux pommes
  • Salade d'endives au noixProduction localeFait maisonVégétarien
  • Celeri rapeProduction localeFait maisonVégétarien
Plat
  • Escalope de pouletProduction localeFait maison
  • OmeletteVégétarien
Acc.
  • Sauce supremeFait maisonVégétarien
  • Pates au beurre
  • Epinards a la cremeProduction localeFait maisonVégétarien
  • BrocolisVégétarien
Dessert
  • Ile flottante
  • Mousse chocolat au lait
  • Fruits de saison

Légende :

  • Agriculture biologique
  • Produit local
  • Fait maison
  • Végétarien

Collège Charles Eisen
22 rue du Collège
59300 Valenciennes
+33 (0)3 27 20 11 11
philippe.baudrin@lenord.fr

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